特色产业带动乡村经济向“新”而生

四月的柞水，山花烂漫，春色正浓，特色产业生机盎然。　　

走进小岭镇金米村现代农业园区，映入眼帘的是一排排整齐的大棚、一箱箱刚采摘的新鲜平菇，让人不禁联想到餐桌上美味的椒盐蘑菇等美食。　　

“今年我们种植了52个大棚的平菇，足足有1.6万多平方米，今年新增了50万袋，预计产量比去年增长两成以上，产品主要销往三亚、成都、上海、长沙、湖北，通过冷链运输，全年基本无淡季，市场需求较好。”金米国家现代农业园区种植户陈立平自信地说。　　

在乾佑街道车家河村集体经济荣光合作社，大棚里一朵朵形态饱满的羊肚菌破土而出，如小精灵般惹人喜爱。　　

村党支部书记王学军说：“今年我们村开始种羊肚菌，面积17亩，预计亩单产将达到500公斤左右（鲜品），按照目前的市场价格，鲜品200元每公斤，亩产值在10万元左右。”　　

在下梁镇老庵寺村，香菇生产生机勃勃。“去年10月份我们开始上架出菇，产量较好，走俏市场，每公斤40多元。”老庵寺村集体经济负责人李小涛介绍。走进晾晒现场，一朵朵如云般的金黄色香菇在阳光下散发着沁人心脾的香气，撑起了村民的“致富伞”。　　

近年来，柞水县立足良好的自然生态禀赋，按照“区域化布局、规模化发展、标准化生产、产业化开发、品牌化营销”的发展思路，群策群力做强木耳及食用菌产业，集体股份制经济合作社、农民专业合作社、龙头企业等各种所有制经济组织围绕食用菌产业大显身手，农民通过出租转让增加财产性收入，到产业基地务工增加了工资性收入。2024年全县食用菌产量增长20.4%，今年一季度食用菌产量增长33.33%。　　

在杏坪镇油房村，已养殖林麝7年的九顺公司租用村集体圈舍101间，目前存栏林麝146只，一季度出栏仔苗45只，4月再扩栏50只，预计二季度育产幼苗60只。“我们现在技术已成熟，市场销路不愁，自然条件适合，准备再扩大规模。”企业负责人赵章武说。　　

下梁镇金盆村是全县重点培育的珍禽养殖基地，产业协会2024年被中国农村专业技术协会评为全国“百强农技协”。龙腾公司目前年产鸸鹋种苗1000多只，每只鸸鹋产油8公斤左右，增加年营业收入超过500万元。通过细分鸸鹋所有有价值的部位，如肉、油、毛、蛋、皮等，进行精细加工提升附加值，实现综合收益翻番，促进鸸鹋养殖产业化示范推广，有效提高当地生态农业技术水平，提高农业产业化水平，提高农产品生产加工能力，辐射100多户当地农户发展产业并成为全省鸸鹋生产、加工行业的龙头企业。　　

柞水地理气候条件适宜特色养殖，发展前景广阔。近几年林麝、鸸鹋等特色养殖业发展势头强劲，对重构农业产业化新业态将产生积极作用，为乡村振兴注入新活力。2024年特色养殖畜牧业产量增长28%，今年一季度增长30.82%。　　

柞水县正在加速形成以木耳为主导，多种食用菌、特色养殖、高山茶叶、生态药业并举的农业发展格局。全县共有大棚2917个，木耳品牌价值已达50亿元，平菇、香菇、滑子菇、羊肚菌、野生菌等特色菌类蓬勃发展。目前，全县已经建成91个种植基地和12个鸸鹋及林麝特色养殖基地，鸸鹋及林麝去年一产产值加上深加工后的附加值达到9821万元，带动4306户农户1.5万人就业，2024年人均实现增收2.3万元。全县发展茶叶2850亩、中药材种植1.9万亩，实现产值1917万元。2024年农业增加值增长3.3%，今年一季度农业增加值增长3.9%。